Rekord

Julien Cliquet Traiteur: kulinářské umění na talíři

Vášniví a kreativní, Julien Cliquet a Nina Muller doprovázejí jednotlivce a odborníky v organizaci svých akcí v Lucembursku a sousedních francouzských departamentech tím, že jim nabízejí na míru cateringový servis.

Elegance a know-how především

V roce 2016 Julien Cliquet rozhodne se udělat velký obrat a vrátit se k jeho první lásce. Vytváří vlastní firmu a stává se kuchařem. Pro toho, kdo v této oblasti pracoval déle než deset let, "Není to práce, ale vášeň" ! Jeho manželka Nina Mullerová, bývalá právnická studentka, se rozhodla následovat jej v tomto novém dobrodružství. Společně vytvářejí Julien Cliquet Catering. "Rádi bychom hráli kartu rozdílu a elegance", říká Julien Cliquet.

Služba na míru

Skládá se z deseti lidí, včetně šéfkuchaře Jean-Jacquese Ravelliho, Maison Cliquet nabízí služby přizpůsobené potřebám svých zákazníků. Hlavní šéfkuchař, svatební hosté nebo firemní koktejl: Duo navrhuje jedinečné události. Šéfkuchař mezitím rád rozvíjí gastronomické a inovativní pokrmy podle přání svých zákazníků. Ve snaze o dokonalost jsou Julien Cliquet a Nina Muller přítomni na všech akcích a věnovat zvláštní pozornost každému detailu.

Píše pro žáky, potěšení pro chuťové poháry

Vzhledem k tomu, že kvalita a chuť jsou zásadní, Jean-Jacques Ravelli vyrábí pouze sezónní produkty, často místní. Jídlo, napsané šéfkuchařem, nabízí vizuální show před ochutnávkou. Vánoční nabídka, přitažlivé a slibné, mimo jiné nabízí hřebenatky z zálivu Saint-Brieuc, doplněné dýňovým risottem, plechovkou challáňů s sýrovými bramborami a foie gras nebo dokonce černý les "Cherry".

Lepší, La Maison Cliquet nechybí představivost k vytvoření událostí na míru a dělá vaření umění, které probudí smysly.

Populární Příspěvky

Kategorie Rekord, Následující Článek

Sofia's Dream, upravené šaty, aby se cítil krásně
Rekord

Sofia's Dream, upravené šaty, aby se cítil krásně

Vášeň silnější než důvod Po 3 letech studia stylu a modelování se Veronica Infante pohybuje směrem k úplně jinému kurzu a stává se inženýrem v informačních systémech. Souběžně vyvíjí e-commerce módních doplňků a šperků. Ale v páté, Veronica už si dělala šaty pro své panenky.
Čtěte Více
Fashion Lab Paris: jak najít svůj vlastní styl!
Rekord

Fashion Lab Paris: jak najít svůj vlastní styl!

Žena vášnivá na módu Specialista na kontrolu vzhledu a profesionálního obrazu, Pascale Leuliet doprovází muže a ženy, aby svým stylem odhalily svou osobnost a jedinečnost. Pascale je od raného věku přitahována k módě a jejím úkolem je stát se módním návrhářem.
Čtěte Více
S Coach Guitar, učení se hrát je vítr
Rekord

S Coach Guitar, učení se hrát je vítr

Myšlenka na vytvoření Coach Guitar vyrostla před téměř 20 lety. Poslaný do Senegalu za společnost, Boris Douarre je pak nápomocen průvodce pro všechny jeho správní postupy. Děkuji mu, že mu nabízí knihu, která se dozví, jak používat systém Windows s barvami.
Čtěte Více