Rovnováha

5 dobrých důvodů k jídlu ořechy

Ořech je součástí těchto "super jídel" s vícenásobnými ctnostmi. Odhalujeme vše o ořechách.

Snižuje hladinu cholesterolu Jeho rostlinné steroly jsou současně snížit celkové hladiny cholesterolu a zvýšení dobrého cholesterolu (HDL), který částečně vysvětluje, že pravidelná konzumace ořechů snižuje počet úmrtí v důsledku srdečního onemocnění o téměř 30% ..

Dobré pro srdce. Toto olejnaté semeno přináší dobré tuky, zvláště kyselina alfalinoleová, extrémně prospěšná mastná kyselina omega 3, která udržuje srdce a mozek. ,

Zabraňuje některým druhům rakoviny. Bez přesného vědomí, zda je tento účinek spojen s klíčovou živinou nebo koktejlem několika z nich (vláknina, mastné kyseliny, vitamin E ...), je zjištěno, že se zdá, prevenci rakoviny tlustého střeva, prsu a prostaty, které patří mezi nejběžnější: experimenty u myší dokonce vykazují silné snížení. ,

Dobré pro linku ... a břicho. Přes množství tuku, ořechy vás netvoří tuky : dobrá zpráva - osvědčená třiceti vědeckými studiemi - která bude zajímat všechny ty, kteří sledují svou linii! Zejména proto, bohaté na vlákninu a bílkoviny, ořechy, aby vynikající potlačuje chuť k jídlu pro velké chutí: 5 nebo 6 ořechy, dobře žvýkání 20 až 30 minut před jídlem se sklenicí vody, snížení příjem potravy. Bonus, jeho vlákna jsou vynikající regulovat střevní průchod a bojovat proti zácpě.

Dlouhotrvající jídlo. Studie zveřejněná v New England Journal of Medicine uvádí, že lidé, kteří jedli hrstku ořechů denně, by viděli jejich riziko úmrtí o 20% více než 30 let, Je pravda, že toto ovoce je jednou z klíčových jídel středomořské (nebo krétské) stravy, o které je známo, že vyrábí sté výročí ve skvělé kondici!

.

Výběr ořechů

Existují vynikající francouzské vlašské ořechy (první producentská země), s vlašskými ořechy z CHOP (vyráběné v Isère, Drôme a Savoie) nebo Perigord. Můžeme vyberte je čerstvě (uchovávejte několik dní v zásobníku ledničky), sucho (udržujte delší při pokojové teplotě) a dokonce i v jádrech. doporučuje, olej z vlašských ořechů, velmi voňavá, je praktická, ale musí být použitý chlad (a držte se chladný, protože to hrozí rychle).

Recepty podzimního salátu s vlašskými ořechy

Na člověka jemně nakrájejte červenou, poloplněčnou a stonku celeru. Přidejte 1 nakrájený avokád, asi 25 g modrého sýru Roquefort (nebo sýru Comté) a 10 ořechových jader. Posypeme 1 polévkovou lžící vlašského ořechového oleje a 1 lžící jablečného octa. Salát, který může být doplněn červenou řepou a vařeným vejcem, aby se připravilo kompletní jídlo.

Recept na pesto ořech

Stack 75 g vlašských ořechů (asi 15 jader) s 20 listy bazalky a 50 g parmazánu (nebo pecorino). Přidejte sůl, papriku a 2 lžíce ořechového oleje. Podáváme těstoviny nebo aperitiv na plátcích chleba na grilu.

Populární Příspěvky

Kategorie Rovnováha, Následující Článek

Rovnováha

"Francouzi, chceme vás!"

Vaše uši píšťalky? Normal. My vás zkoumáme, my vás závidíme, obdivujeme vás. A někdy vás nenávidíme! Stejně jako já, který před pětadvaceti lety opustil Irsko, usadil se v Paříži, jsou vaše blízcí, blízcí a méně blízko, posedlí Francií, život ve Francii, francouzštině. Sledují vás z každého úhlu, aby lépe "osvobodili své vnitřní francouzštiny".
Čtěte Více
Jak jsem našel své první zaměstnání?
Rovnováha

Jak jsem našel své první zaměstnání?

Chcete-li najít práci, kterou potřebujete, je to klíč k úspěchu. Připravovat svůj životopis s správné informace ve správném pořadí, poskytne dopis takhle je modifikována podle podniku, ve kterém se předpokládá, a nějakou dobu trvat posílat e-maily, zvednout, hledat nové nabídky.
Čtěte Více
Rovnováha

"S mým synem na cestě do Compostela"

"Bylo to deset let od té doby, co jsem šel po silnici do Santiaga de Compostela a přestože jsem táhl své gamaše z Japonska do Jižní Ameriky, cesta pouti zůstává jedním z mých nejlepších Pokud jsem velmi náboženský, nevěřím v náboženství, pro mě je to především Bůh.
Čtěte Více